Geschmorte Rinderwade,einfach und Lecker

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4-5 Portionen:
1kg Rinderwade in ganzen
1 Bund Suppengemüse
2 Zwiebel
Salz
Pfeffer
Thymian
1El Tomatenmark
1/4 l Rotwein
griffiges Mehl zum abbinden
Öl
ca 2 l Rindssuppe

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