Маринованные унаби / маринованный зизифус / pickled ziziphus

Приготовьте 4 пол литровые банки с закручивающимися крышками. Вымойте их. 800г унаби промыть водой, убрать листья и веточки. Бланшировать плоды в горячей воде 3 минуты, чтобы кожура при стерилизации не полопалась. Остудить унаби в холодной воде. Воду слить. В каждую банку по 2 гвоздики и пол чайной ложки молотой корицы. Заполните банки унаби . Приготовьте маринад: 700г воды, 250 г сахара, 70г 9% уксуса, довести до кипения. Горячий маринад залейте в банки с унаби. Накройте крышками и стерилизуйте 15 минут. Достаньте банки из кастрюли и закрутите крышки. Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
Рецепт цукатов из унаби    • Цукаты из унаби // Candied unabi  
Prepare 4 1/2 liter jars with screw caps. Wash them. Rinse 800g unabi with water, remove leaves and twigs. Blanch the fruits in hot water for 3 minutes so that the peel does not burst during sterilization. Cool unabi in cold water. Drain the water. Each jar contains 2 cloves and half a teaspoon of ground cinnamon. Fill up the unabi jars. Prepare the marinade: 700g water, 250g sugar, 70g 9% vinegar, bring to a boil. Pour the hot marinade into the unabi jars. Cover and sterilize for 15 minutes. Remove the cans from the pot and tighten the lids. Turn the cans upside down and wrap until they cool completely.
قم بإعداد 4 برطمانات 1/2 لتر بأغطية لولبية. اغسلهم. شطف 800 جرام من unabi بالماء ، وإزالة الأوراق والأغصان. سلق الفاكهة في ماء ساخن لمدة 3 دقائق حتى لا ينفجر القشر أثناء التعقيم. يبرد unabi في الماء البارد. استنزاف المياه. تحتوي كل جرة على فصين ونصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. املأ الجرار unabi. تحضير التتبيلة: 700 جرام ماء ، 250 جرام سكر ، 70 جرام 9٪ خل ، يُغلى المزيج. صب التتبيلة الساخنة في الجرار unabi. غطيه وعقميه لمدة 15 دقيقة. أخرج العلب من القدر وشد الأغطية. اقلب العلب رأسًا على عقب ولفها حتى تبرد تمامًا.
স্ক্রু ক্যাপ সহ 4 1/2 লিটার জার প্রস্তুত করুন। তাদের পরিস্কার করো. জল দিয়ে 800 গ্রাম উনবি ধুয়ে ফেলুন, পাতা এবং ডালগুলি সরান। গরম পানিতে 3 মিনিটের জন্য ফলগুলি ব্ল্যাঞ্চ করুন যাতে জীবাণুমুক্ত করার সময় খোসা ফেটে না যায়। ঠান্ডা জলে উনবি ঠান্ডা করুন। পানি নিষ্কাশন করুন। প্রতিটি জারে ২ টি লবঙ্গ এবং আধা চা চামচ মাটির দারুচিনি থাকে। Unabi জার পূরণ করুন। মেরিনেড প্রস্তুত করুন: 700 গ্রাম জল, 250 গ্রাম চিনি, 70 গ্রাম 9% ভিনেগার, একটি ফোঁড়া আনুন। উনবি জারে গরম মেরিনেড েলে দিন। 15 মিনিটের জন্য Cেকে রাখুন এবং জীবাণুমুক্ত করুন। পাত্র থেকে ক্যানগুলি সরান এবং idsাকনাগুলি শক্ত করুন। ক্যানগুলি উল্টে দিন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত মোড়ানো করুন।
准备 4 1/2 升带螺旋盖的罐子。把这些清洗一下。将800克鳗鱼用水冲洗干净，去除叶子和树枝。将水果在热水中焯 3 分钟，以免在杀菌过程中果皮破裂。在冷水中冷却鳗鱼。沥干水。每个罐子里有 2 个丁香和半茶匙肉桂粉。把鳗鱼罐装满。准备腌料：700g 水、250g 糖、70g 9% 醋，煮沸。将热腌料倒入鳗鱼罐中。盖上盖子并消毒 15 分钟。从锅中取出罐子并拧紧盖子。把罐头倒过来包起来，直到它们完全冷却。
Prepare tarros de 4 1/2 litro con tapón de rosca. Lavarlos. Enjuague 800g de unabi con agua, retire hojas y ramitas. Escaldar las frutas en agua caliente durante 3 minutos para que la piel no reviente durante la esterilización. Enfriar unabi en agua fría. Drenar el agua. Cada frasco contiene 2 clavos y media cucharadita de canela molida. Llena los frascos de unabi. Preparar la marinada: 700 g de agua, 250 g de azúcar, 70 g de vinagre al 9%, llevar a ebullición. Vierta la marinada caliente en los frascos de unabi. Cubra y esterilice durante 15 minutos. Retire las latas de la olla y apriete las tapas. Dale la vuelta a las latas y envuélvelas hasta que se enfríen por completo.
स्क्रू कैप के साथ 4 1/2 लीटर जार तैयार करें। इन्हे धोएँ। 800 ग्राम उनबी को पानी से धो लें, पत्ते और टहनियाँ हटा दें। फलों को 3 मिनट के लिए गर्म पानी में ब्लांच करें ताकि नसबंदी के दौरान छिलका न फटे। उनाबी को ठंडे पानी में ठंडा करें। पानी निथार लें। प्रत्येक जार में 2 लौंग और आधा चम्मच पिसी हुई दालचीनी होती है। उनबी जार को भरें। मैरिनेड तैयार करें: 700 ग्राम पानी, 250 ग्राम चीनी, 70 ग्राम 9% सिरका, उबाल लें। गरमा गरम मैरिनेड को उनबी जारों में डालें। 15 मिनट के लिए ढककर कीटाणुरहित करें। डिब्बे को बर्तन से निकालें और ढक्कनों को कस लें। डिब्बे को उल्टा कर दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक लपेट दें।
Prepare frascos de 4 1/2 litros com tampas de rosca. Lave-os. Enxágüe 800g de unabi com água, retire as folhas e os galhos. Escalde os frutos em água quente durante 3 minutos para que a casca não rebente durante a esterilização. Resfrie o unabi em água fria. Drene a água. Cada frasco contém 2 cravos e meia colher de chá de canela em pó. Encha os potes unabi. Prepare a marinada: 700g de água, 250g de açúcar, 70g de vinagre 9%, leve para ferver. Despeje a marinada quente nos potes unabi. Cubra e esterilize por 15 minutos. Retire as latas da panela e feche as tampas. Vire as latas de cabeça para baixo e embrulhe até que esfriem completamente.