Cannoli siciliani 👌

Описание к видео Cannoli siciliani 👌

Per la scorza

Farina 00 debole 1 kg;

.Una bustina di vanillina

Zucchero 60 gr;

Strutto 100 gr;

.Miele 40 gr

.Vino rosato sotto i 12° 150 ml;

Strutto 1 kg per la frittura.


Per le arance candite

Arance biologiche 300 g;

Zucchero 300 g;

Acqua 300 ml.

Per la crema di ricotta

Ricotta di pecora ben asciutta 500 gr

.Mascarpone 200 gr

Zucchero 100 gr.

. Miele 50 gr.

.Una bustina di vanillina

Per la decorazione

Scorzette d’arancia;

Gocce di cioccolato;

Pistacchi.

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