Скачать или смотреть 🏆 ÖDÜL ALDIĞIM EL AÇMASI MEŞHUR SU BÖREĞİ TARİFİM👌🏻💯 BU TARİFİ HERKES YAPAR ❗

Malzemeler;
Hamuru için;
10 adet oda yumurta oda ısısında olsun
1 çay bardağı koyu kıvamlı ayran
1 yemek kaşığı tuz
4 su bardağı un ( fakat kontrol sizde olsun yumurta büyüklüğüne göre bile un miktarı değişebiliyor aklınızda olsun unu azar azar ilave ederek gidin kıvamını videoda anlattım :))

Ara katlar ve üzeri için;
150 gr tereyağı
1 su bardağı ayçiçek yağı

İç harcı için;
500 gr tam yağlı peynir
250 gr keçi peyniri olmasada olur veya dolabınızda hangi peynirler varsa hepsi olur ben biraz kaşar peyniri de ilave ettim ayrıca kıymalı patatesli de yapabilirsiniz ☺️

Haşlamak için ve diğer malzemeler;
1 tencere kaynar su
2 dolu yemek kaşığı tuz
1 tencere soğuk su
Süzgeç

Yapılışı;
Oda ısısında olan yumurta,ayran karıştırma kabına alalım üzerine un ve tuz ilave ederek hafif elimize yapışan bir hamur elde edelim hiç korkmayın yapışıyor diye bu hamurunuzu rahat açmanızı sağlayacak hamuru iyice yoğurmak çok önemli daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım 10/15 dakika dinlendirelim süre sonunda yufkalarımızı açmaya baslayalım yaptıkça uygun bir yere serelim bu arada ocakta kaynayan hazır suyumuz ve soğuk suyumuz olsun aynı şekilde yağ karışımımız ve iç harcımız ve artık kaynayan suya yufkalarımızı atabiliriz sutun içine videoda belirttiğim gibi mutlaka tuzu unutmayın bu arada fırın tepsisini tabanını yağ karışımıyla yaglayın en alta kuru yufka seriyoruz daha güzel kızarması için üzerine değil haşlanmış yufkaları kaynar suda 1 iki fokurdadıktan sonra soğuk suya atıyoruz ve bir süzgeç üzerine alıyoruz daha sonra fırın tepsisine aktarıyoruz her bir kata yağlı karışım uyguluyoruz orta katta iç harcını ilave ediyoruz en son katta üzerine yine yağ karışımı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.

Videoda gördüğünüz gibi gül şeklinde de yapabilirsiniz ben bayram için buzluğa pişirip attım çok pratik oluyor isterseniz mikro dalga isterseniz fırında ısıtabilirsiniz

Herkese afiyet olsun sorularınız olursa her zaman cevaplarım

#suböreğitarifi #suboregi #borektarifleri

Instagram hesabım ‪@guldokunusu‬