Préfou

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Ingrédients :
- 500 g de farine
- 20 g de levure fraîche de boulanger
- 4 cs de sucre
- 2 cc de sel
- 40 g de beurre
- 30 cl d'eau

Garniture pour 1 pain
- 1 bouquet de basilic
- 2 gousses d'ail
- 50 g de beurre
- 40 g de parmesan

Ingredients:
- 500 g flour
- 20 g fresh baker’s yeast
- 4 cs sugar
- 2 cc salt
- 40 g butter
- 30 cl of water

Topping for 1 loaf
- 1 bouquet of basil
- 2 cloves garlic
- 50 g butter
- 40 g Parmesan cheese

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