Heute machen wir eine Tagestour nach Ayutthaya von Bangkok mit dem Ziel, die schönsten Attraktionen und das leckerste Essen von Thailands historischer Hauptstadt zu erkunden!
Um 8 Uhr geht es los an Bangkoks nostalgischem Hauptbahnhof – Hua Lamphong Railway Station (https://goo.gl/maps/uF5CyucqFHocdwFg9) - wo wir in den Zug steigen, der uns in knapp 1,5 Stunden direkt nach Ayutthaya bringt. Die Strecke Bangkok nach Ayutthaya war übrigens die erste Eisenbahnstrecke von ganz Thailand – eine historische Fahrt in eine historische Stadt!
Zugticket 2. Klasse - 245 THB (6,99 EUR)
In Ayutthaya angekommen, gehen wir zum nahegelegenen Ayutthaya Train Station Pier (https://goo.gl/maps/Wd8s51pifev2s1m88), wo uns ein Boot auf die andere Flussseite und damit zur historischen Altstadt von Ayutthaya bringt, die tatsächlich eine Insel ist! Flussüberquerung - 5 THB (0,14 EUR)
Wat Mahathtat (วัดมหาธาตุ)
https://goo.gl/maps/5heLftgmwSruoARo8
Zuerst schauen wir uns den Wat Mahathat an, einer der berühmtesten Tempelkomplexe von Ayutthaya. Die Ruinen sind sehr beeindruckend und lassen einen erahnen, wie es hier gewesen sein muss, als Ayutthaya die Hauptstadt vom damaligen Siam war.
Eintritt - 50 THB (1,43 EUR)
Guay Tiew Rua Mae Pranee (ก๋วยเตี๋ยวเรือแม่ปราณี)
https://goo.gl/maps/ZkjtGz6MWvHWFaux8
Eines der beliebtesten Gerichte, das auf einem Ayutthaya Trip nicht fehlen darf, sind Boot Nudeln (auf Thai Guay Tiew Rua, ก๋วยเตี๋ยวเรือ). Sie hatten hier in der Stadt ihren Ursprung, denn als die Menschen früher am und auf dem Wasser handelten, war vor allem ein Gericht beliebt: Nudelsuppen, die dann mit der Zeit einfach „Bootnudeln“ genannt wurden, weil sie auf den Booten verkauft wurden.
Bei Guay Tiew Rua Mae Pranee stehen zwei Suppenbrühen zur Auswahl: Nam Tok (mit etwas Schweineblut, น้ำตก) und Tom Yum (sauer-würzig, ต้มยำ). Was mir an Mae Pranee sehr gut gefällt, ist nicht nur das ikonische lange Holzboot, auf dem die Suppen zubereitet werden, sondern auch die verschiedenen knusprigen Snacks zu den Suppen, z.B. Gak Moo (Schweinekruste).
Samawee Roti Sai Mai (ซามาวี โรตีสายไหม)
https://goo.gl/maps/LsWCWfzodKBSFWmn6
Ebenfalls aus Ayutthaya kommt der Roti Sai Mai (โรตีสายไหม), ein Pfannkuchen mit einer Art von Zuckerwatte-Füllung. Wir essen ihn bei einem der Shops im Süden der Stadt, die sich genau auf dieses Thai-Desert spezialisieren.
Wat Yai Chai Mongkol (วัดใหญ่ชัยมงคล)
https://goo.gl/maps/3K5idfdTtuax7WqA7
Der Wat Yai Chai Mongkol ist einer meiner Lieblingstempel in Ayutthaya. Man kann auf den großen Chedi im Zentrum hochgehen und die Buddha Statuen gehören zu den schönsten der Stadt.
Raan Rim Nam (ร้านริมน้ำบางไทรอยุธยา)
https://goo.gl/maps/csDdqviNQaWW7p5Y8
Die absolut größte Delikatesse, die man in Ayutthaya genießen kann, sind gegrillte Süßwasser Shrimps. Und genau dafür fahren wir am späten Nachmittag raus aus der Stadt, denn am Chao Phraya Fluss gibt es einige Restaurants, die die berühmten Goong Maenam Pao (กุ้งแม่น้ำเผา, wörtlich gegrillte Fluss Garnelen) auf unvergleichbare Weise auf einem Holzkohlegrill frisch zubereiten. Wir dürfen beim Grillen zuschauen und schon allein das ist Freude pur, aber der große Moment kommt natürlich dann, als ich den ersten Bissen der unglaublich großen, saftigen Shrimps mit reichlich buttrig-goldenem Shrimp Fett in den Mund nehme.
Wir haben dort mehrere Gerichte bestellt und sie waren alle wunderbar, aber der Geschmack der Süßwasser Garnelen ist unvergesslich – mir läuft sogar jetzt gerade beim Schreiben dieser Zeilen das Wasser im Mund zusammen!
Ayutthaya ist ein super Tagesausflug voller historischer Attraktionen, netten Menschen und fantastischem Thai Essen.
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