Vařená plec s rajskou omáčkou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Nejlepší rajskou vaří samozřejmě maminky, ale vaše vlastní může být hned druhá v pořadí! 👨‍🍳 Šéfkuchař Roman Paulus připravil tradiční recept na rajskou omáčku z vařené kulaté plece (neboli falešné svíčkové). 🍅 Ve videonávodu se naučíte vše – jak špikovat maso, jak připravit zeleninový základ i jak omáčku propasírovat. I když to není žádná rychlovka na pár minut, u výtečného nedělního oběda s celou rodinou ji rozhodně oceníte. 🍽 Jaký je váš oblíbený tradiční recept? Napište nám do komentářů.

A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu!
https://kuchynelidlu.cz/product/varen...


Suroviny:
800 g falešné svíčkové (hovězí kulaté plece) Řezníkova čerstvá porce
100 g anglické slaniny Pikok v celku
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
řepkový olej Vita D'or
50 g mrkve + 1 kus na špikování
50 g celeru
50 g petržele
5 bobkových listů Kania
8 kuliček celého černého pepře Kania
4 kuličky nového koření Kania
1 cibule
2 lžíce krupicového cukru Castello
100 g rajčatového protlaku Kania
asi 1 l hovězího vývaru
½ lžičky mleté skořice Kania
1 citron (šťáva)
50 g másla Pilos
houskový knedlík

Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe