Resepti101: Japanilainen Curry

Kylmien ja pimeiden talvi-iltojen pelastaja - haudutettua lihapataa Japanilaiseen tyyliin! Tunnetaan myös nimellä Karē-Raisu.

Ig: @aapiv

RESEPTI / AINESOSAT (3-4hlö)

n. 700-900g naudan etuselkää
muutama peruna
porkkanoita
pari sipulia
6-8 kokonaista valkosipulin kynttä
öljyä lihan paistoon

7-8dl vettä
japanilainen currykuutio (esim. Golden Curry)
1-2rkl tomaattipyreetä tai ketsuppia
2-3rkl worcesterkastiketta
1tl fenkolia
1tl mustapippuria
2 laakerinlehteä
1-2rkl omenahilloa
(chili sopii tähän myös!)

TARJOILUUN
riisiä
jotain tuoretta, esim. korianteri, ruohosipuli, kevätsipuli

Kiitos kun katsoit videon! Jos pidit, niin tilaathan kanavan :)