Скачать или смотреть Ricetta Pane mix Integrale - 1 PARTE - IMPASTO

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Oggi vi propongo un interessante ricetta per realizzare un bel pane. Non solo bello ma anche buono visto che ha una % di farina integrale che lo rende unico nel momento dell'assaggio. E' una ricetta facile da realizzare. Prepareremo prima un autolisi alla quale aggiungeremo il nostro lievito madre. Se non lo avete potete sostituirlo realizzando un Poolish. Dopo di che aggiungeremo l'ultima parte di acqua prevista nel la ricetta ed il gioco è fatto.

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