ULUBIONE DANIA INFLUENCERÓW w.

NASZE INSTAGRAMY -
  / zukoll  
  / jaworyoutube  
  / sitr0x  

NASZE KANAŁY -
‪@Zukoll‬
‪@Jaworyt‬
‪@Sitr0x‬

PRZEPIS -

Składniki:
600g piersi z kurczaka
paczka ryżu basmati
1 cebula
4 ząbki czosnku
150 ml śmietanki 30%
200g przecieru pomidorowego
1 puszka pomidorów w puszce (najlepiej Mutti)
1 kostka rosołowa
orzechy nerkowca
oliwa z oliwek
kolendra
imbir w proszku
cynamon
pieprz cayenne
curry
sól

Obrać i posiekać cebulkę oraz 4 ząbki czosnku. Wlać oliwę do garnka, wstawić na średni ogień, dorzucić posiekaną cebulkę oraz czosnek i smażyć aż się delikatnie zeszkli. W między czasie pokroić piersi z kurczaka w kostkę i delikatnie posolić. Do garnka wsypać mieszankę przypraw: 4 łyżeczki curry, 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka imbiru w proszku oraz 1/6 łyżeczki chilli pieprz cayenne (uwaga: przy takiej ilości i tak będzie dość pikantne) i delikatnie podsmażyć. Po chwili do garnka wrzucić całą puszkę pomidorów krojonych i 200g przecieru pomidorowego. W międzyczasie rozpuścić kostkę rosołową w szklance z zagotowaną wody i dolać do garnka. Dolać śmietankę, wrzucić piersi z kurczaka i na średnim ogniu gotować przez 25-30 minut co chwilę mieszając tak aby się nie przypaliło. Około 17 minut przed końcem rozpocząć gotowanie ryżu. W między czasie pokruszyć orzechy nerkowca i posiekać kolendrę. Odlać ryż, wyłożyć na talerz, polać gotowym sosem z kurczakiem, posypać na górze orzechami nerkowca i kolendrą. Smacznego!

Kontakt/współpraca - [email protected]