Grilovaný mořský vlk - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Mořský vlk, známý rovněž jako mořčák chutný nebo mořský okoun, podávaný s citronovo-bylinkovou marinádou a rajčatovým salátem je ideálním letním pokrmem, ve kterém jednoduché a snadno dostupné suroviny vytvoří nevšední chuťový zážitek. Roman Paulus vám prozradí, jak ho připravit na grilu a přidá k tomu i pár užitečných tipů. Dozvíte se, jak rybu ochutit, jak ji ogrilovat a jaká příloha se k ní nejlépe hodí. Mořský vlk má výjimečné maso, které je nejen chutné, ale rovněž pevné, takže se skvěle hodí k tepelnému zpracování. Pro své maso se stal jednou z prvních ryb, které se začaly komerčně chovat v Evropě. Určitě si nenechte ujít následující videorecept Kulinářské akademie Lidlu, který prostě musíte ochutnat.
Viz trick Romana na grilovaný mořský vlk a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! https://kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...

Suroviny
MOŘSKÝ VLK
-4 ks mořského vlka
-sůl
-pepř
-50 ml extra panenského olivového oleje
-4 snítky tymiánu
K PODÁVÁNÍ DLE CHUTI
-400 g předvařených brambor
SALÁT Z BAREVNÝCH RAJČAT
-400 g barevných rajčat
-1 červená cibule
-5 lístků bazalky
-3 lžíce extra panenského olivového oleje
-3 lžíce balsamica
-třtinový cukr dle chuti
-ZÁLIVKA
-2 lžíce kapar
-1 citron (segmenty + šťáva)
v-lkolistá petržel
-pažitka
-4 stroužky česneku


Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko  
Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/
Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe