Italian Festival Argentina - 2018 en Mausi Sebess

El Italian Festival 2018 en Argentina estuvo dedicada a la realización de un curso de gastronomía italiana para promover el conocimiento y el estudio de las tradiciones culinarias y enogastronómicas italianas, como sello distintivo de la identidad cultural y geográfica.

Esta edición que se llevó a cabo del 10 al 12 de Diciembre del 2018 en colaboración de la Embajada de Italia en Buenos Aires y de la Escuela de Cocina Mausi Sebess.

El curso fué dirigido por el Chef Italiano Leonardo Fumarola del Ristorante L'Adesso (Buenos Aires)

Las temáticas que caracterizó al mismo se focalizó en la calidad, la sostenibilidad, la seguridad alimentaria y la renovación y exaltación de los sabores, la identidad, el territorio y las tradiciones.