Скачать или смотреть ポテトチップスの作り方｜簡単パリパリ食感！一度食べたら止まらない絶品ポテチ！【じゃがいもレシピ・簡単レシピ・おやつ・おつまみに】-How to make Potato Chips-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、ポテトチップスの作り方をご紹介します。簡単パリパリ食感！一度食べたら止まらない絶品ポテチ！おやつ・おつまみにピッタリ！塩・のり塩・ガーリック味の3種をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll be showing you how to make potato chips. Easy to make, crispy texture! These delicious potato chips are so delicious you won't be able to stop eating them once you try them! They're perfect as a snack or appetizer! I'll be showing you three flavors: salt, seaweed salt, and garlic. They're all so delicious, so be sure to give them a try.

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■材料（作りやすい分量）
・じゃがいも 3個
・塩 適量
・ガーリックパウダー 適量
・青のり 適量
・揚げ油 適量

■作り方
1.じゃがいもの皮を剥き0.5mmにスライスし30分水に浸す。
2.しっかり水分を拭き取り20分おく。
3.フライパンの底から1cmほどの油を入れて140度くらいまで温めじゃがいもを入れる。
4.3〜4分揚げ、温度を上げ1〜2分揚げ取り出す。残りも同じように揚げる。
5.塩をまぶし、3等分にし、1つは青のり、もう1つはガーリックパウダーをかけ完成。

■ingredients
・3 Potatoes
・Salt
・Green laver
・Garlic powder
・Frying oil

■Instructions
1. Peel the potatoes, slice them into 0.5mm pieces, and soak in water for 30 minutes.
2. Wipe off any excess water thoroughly and leave to sit for 20 minutes.
3. Add about 1cm of oil to a frying pan, heat to about 140°C, and add the potatoes.
4. Fry for 3-4 minutes, then increase the heat, fry for 1-2 minutes, and remove from the frying pan. Fry the remaining potatoes in the same way.
5. Sprinkle with salt and divide into 3 equal parts. Sprinkle one with green laver and the other with garlic powder to finish.

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