Скачать или смотреть 初めてでも大丈夫！ガナッシュクッキー Let's make ganache cookies!

混ぜて焼くだけの簡単なクッキーにチョコレートと生クリームで作ったガナッシュを乗せています。
しっとりした食感でホワイトデーやバレンタインデーにどうぞ！

A simple cookie that you just mix and bake, topped with ganache made from chocolate and fresh cream.
It has a moist texture and is perfect for gifts.

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【ingredients】
140g unsalted melted butter
110g cane sugar
1 egg(room temperature)
210g flour
50g unsweetened cocoa powder
7g Baking powder
1g salt
50g milk chocolate
50ml heavy cream
2 oreo
pinch of pearl sugar
pinch of dried raspberries

【材料】
溶かし無塩バター 140g
きび砂糖 110g
卵 (室温) 1個
薄力粉 210g
無糖ココアパウダー 50g
ベーキングパウダー 7g
塩 1g
ミルクチョコ 50g
生クリーム 50ml
オレオ 2枚
パールシュガー 少々
ドライラズベリー 少々

【作り方】
①ボウルに溶かし無塩バター、きび砂糖、卵(室温)を加えて良く混ぜる

②そこへ薄力粉、無糖ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩をふるい入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

③サランラップをかぶせて約20分冷蔵庫で冷やす

④生地を9個に丸めてシルパンを敷いた天板に乗せてスプーンなどで真ん中をくぼませる

⑤190℃に予熱したオーブンで約15分焼いて熱いうちに、再度スプーンなどで真ん中をくぼませて冷ます

⑥ミルクチョコを細かく切って、沸騰直前まで温めた生クリームを加えて良く混ぜて溶かしてガナッシュをクッキーのくぼみに流しこむ

⑦ガナッシュにオレオ、パールシュガー、ドライラズベリーを乗せる

⑧ラッピングをする

◆ミッフィー (miffy) ミッフィー型 コースター スタンダード DB352A
https://amzn.to/48sNoHZ

◆cotta(コッタ) cotta シルパン(240×360) 87677
https://amzn.to/3UPcGNe

◆ケーキクーラー 冷却ラック 粘らない 焦げ付き防止 クーラーメッシュ
https://amzn.to/49w1MjZ

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

参考になった方はいいね、フォロー、コメント(@hiromarucooktv)をよろしくお願いいたします☺

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

🎂HiroMaru CooK 注目動画

🍫How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
   • How to make chocolate mousse cake 【Made wi...  

🥞お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
   • お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick p...  

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

🍽ひろまるおすすめグッズ

🐾田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://amzn.to/3P7zFQF

🐾クイジナート スマートパワー ハンドミキサー プラス シルバー HM-060SJ
https://amzn.to/43UJpSM

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

🎂We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪

◆instagram
  / hiromarucooktv  

◆twitter
  / hiromarucook  

◆TikTok
  / hiromaru007  

◆ブログ
ひろまるのオフィシャルブログはこちらです
https://ameblo.jp/hiroshi360227/

◆著書『ひろまるクックの幸せスイーツレシピ』
電子書籍版も発売中です♪
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4528023652/

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

◆チャンネル登録よろしくお願い致します！
   / @hiromarucook