Mini Kuchen aus dem GUGELIX von Wundermix | NEU für Thermomix® TM6 TM5 TM31

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Zaubere dir mit dem neuen Zubehör süße kleine Mini-Gugelhupf und noch vieles mehr. Ich zeig dir meinen Lieblingskuchen in Miniforma in dem Video. Liken und kommentieren nicht vergessen! Lass mich wissen wie dir das Rezept gefällt.

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Alles Liebe
Eure Koch🦉 Claudia

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ℝ𝔼ℤ𝔼ℙ𝕋
Zutaten für 6 Mini-Gugels
100 g Butter
65 g Zucker
1 TL Vanillezucker (z.B. Kochbuch https://www.kocheule.de)
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
140 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
80 g Milch
1 TL Backkakao + 20 g Milch

Zubereitung
1. Förmchen des Gugelix (https://wundermix.de/d35cjj) einfetten, z. B. mit Wundermix Back-Trennspray (https://wundermix.de/6efcvr).
2. Butter in den Mixtopf geben, 50 Sekunden/Stufe 4 weich rühren.
3. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz und 80 g Milch zugeben und 45 Sekunden/Stufe 5 vermischen.
4. Ca. 1 EL des hellen Teiges in die Gugelix Förmchen geben. Backkakao und 30 g Milch zum übrigen Teig in den Mixtopf geben, 10 Sekunden/Stufe 4 vermengen.
5. Förmchen des Gugelix mit dem dunklen Teig bis zu maximal zwei Drittel befüllen und mit den Deckeln abdecken. Gugelix auf den Varoma platzieren und Varoma-Deckel aufsetzen.
6. 500 g Wasser in den Mixtopf einwiegen und Varoma mit Gugelix auf Thermomix setzen.
7. Mini-Gugels 35 Minuten/Varoma/Stufe 1 dämpfen.

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