Risotto ai funghi: tutorial ricetta originale

La ricetta originale del risotto ai funghi? Segui il tutorial di Luca Pappagallo, per un primo piatto davvero sfizioso!
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► Ingredienti per preparare il risotto con i funghi:
RISO 320 gr
FUNGHI PORCINI 4
SCALOGNO 1
BURRO 70 gr
VINO BIANCO 100 ml
PREZZEMOLO 1 mazzetto
PARMIGIANO REGGIANO grattugiato - 80 gr
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.


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Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Ogni giorno ricette veloci e facili da replicare ma anche tutorial passo passo con la cucina d’autore dello chef Luca Pappagallo.
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