Ржаные краешки

Описание к видео Ржаные краешки

Замечательные ржаные краешки. Попробуйте приготовить!

Подробный рецепт здесь - https://pechemdoma.com/rzhanye-kraesh...
Видео по ржаной закваске    • Закваска для ржаного хлеба  

700 г закваски (420 г воды и 280 г муки), образовавшейся в процессе выведения ржаного стартера
9 г соли
5 г сухих дрожжей
120 г ржаной муки
100 г пшеничной муки (при замесе мне понадобилось дополнительно вмесить в тесто 50 г)

#хлеб #иринахлебникова

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео