空中廚房-鮮炒三絲

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材料:
金針菇100克、木耳絲50克、豆皮100克、
沙拉油15cc、蔥段15克、辣椒絲10克。

醬料:
水40cc、鹽1/4匙 、米酒5cc、雞粉1/4匙、香油10cc。

作法:
1.取鍋燒熱15CC沙拉油,放入蔥段、
辣椒爆香,隨即放入金針菇、木耳絲、
炸豆包略炒,放入所有調味料炒至入味即可。

貼心小叮嚀:
1.豆皮跟金針菇很快熟,稍微拌炒一下就好了。

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