Curso Gratis: Requerimientos Indispensables para Iniciar una Dark Kitchen

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Te invitamos a participar a nuestro Curso Gratis "Requerimientos Indispensables para Iniciar una Dark kitchen" para que puedas aplicar estrategias y herramientas de operación que permitan diversificar la oferta de un negocio de alimentos y bebidas al incluir un sistema de entrega de servicio eficiente, ampliando sus canales de distribución y cobertura de mercado y contribuyendo a la rentabilidad y generación de sus ingresos.

El sector gastronómico y restaurantero ha crecido de manera sostenida en los últimos años y ha evolucionado de manera vertiginosa. El mercado cambiante, así como las circunstancias que se están viviendo en el mundo, ha obligado a los empresarios a romper paradigmas, reinventarse e incursionar en modelos de negocios adaptados a las nuevas demandas y expectativas de sus comensales, predefiniendo su operación y sistemas de entrega.

Dentro de este constante cambio, han surgido modelos operativos que han demostrado ser exitosos pues permiten ofrecer experiencias culinarias gestadas desde espacios físicos que permiten la preparación y armado de pedidos para ser distribuidos a domicilio, utilizando plataformas de delivery propias y/o de proveedores externos.

Contenido:
-¿Qué es una Dark Kitchen?
-Distribución Funcional de la Cocina.
-Comencemos una Dark Kitchen.
-El Menú de una Dark Kitchen
-Diseño de la cocina.
-Equipamiento Adecuado.
-Layout de la Cocina de una Dark Kitchen
-Contratar al Personal Indicado.
-Tecnología.
-Estrategia Digital de las Dark Kitchens

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