Brot vom Bäcker aus der Garage

In Stuttgart-Möhringen gibt es ein "Garagenbackstüble". Was kann das sein? Na ganz einfach: Es ist eine Mini-Backstube in einer ehemaligen Garage. Lothar Wolf, Bäcker in Rente, mag es einfach nicht lassen und backt in seiner Garage einmal pro Woche frisches Brot, Brezeln, süße Stückle - einfach alles, was ihm und seiner Kundschaft schmeckt.
Unterstützt wird er dabei von seiner Tochter Charis. Zum Backen verwenden die beiden nur Bio-Produkte. Daraus entsteht dann auch das "Lothar-Brot", für das auch Kunden von weiter weg kommen.
Ebenso einzigartig sind die Öffnungszeiten: nämlich nur einmal pro Woche ab 13 Uhr. Das Backen macht Lothar Wolf zwar Spaß, aber auf das frühe Aufstehen verzichtet er gerne.

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