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수육 만들기물 없이 수육밥상의 추억무수분수육

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Описание к видео 무수분 수육 만드는 방법.

안녕하세요? 밥상의 추억입니다.
밭에 할일 많은 요즘입니다.
가는 날이 장날이라고, 일손좀 도우러 갔더니 비가 내리네요!

고구마 심어야 하는데.. 다음으로 미루고,
오늘은 쉬엄쉬엄 상추좀 따고, 부모님께 수육해드렸어요. ^_^

↓추억이 된 오늘의 밥상 레시피↓

[수육]
통삼겹 500g + 통목살 500g
생강가루 한 큰술
설탕 한 큰술
후추는 넉넉히
간마늘 한 큰술
굴소스 한 큰술
진간장 세 큰술
미림 세 큰술
소주 다섯 큰술
(밑간에 하루 숙성→양파/대파 등 채소 밑에 깔고(당근 말고 차라리 양파 많이 - 당근 채수가 양파보다 덜 나옴)→돼지 비계가 위를 향하게 고기 올려놓고→월계수잎 몇 장 얹어서→약불에 60~90분간 삶으면, 끝!)

[고추된장무침] - 요즘 이게 너무 맛있습니다.
고추 4개
간마늘 1작은술
막장 1큰술
참기름 1큰술
참깨 1큰술
(잘 섞어주세요)

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