Скачать или смотреть ENCACAHUATADO DE CERDO | ADOBO DE CACAHUATE Y CHILES DE PUERCO| EN CASA CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@encasaconixchel‬ acompañame a preparar este delicioso platillo, un encacahuatado de puerco, un adobo de cacahuates y chiles con un toque de especias que puedes usar con otras proteínas como res o pollo, ideal para el menú semanal, exquisito, vamos a comenzar pero antes te invito a mi canal de recetas dulces ‪@postresconIxchel‬ 💗

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Ingredientes
*Carne:
1 kg de carne de cerdo (pierna)
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Pimienta negra al gusto
1 cda de sal
1 taza de agua
1 cda de manteca o aceite

*Para el adobo de cacahuate:
1/2 cebolla
2 tomates
3 dientes de ajo
2 chiles ancho
2 chiles guajillo (sin semillas)
1 taza de cacahuate
1 cdita de pimienta entera
1/2 cdita de comino entero
3 clavos de olor
1/4 de raja de canela
1 taza de caldo o agua con consomé
1 taza extra de agua

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