Скачать или смотреть દૂધ ઉકાળવાની ઝંઝટ વગર 20 મિનિટમાં બનાવો દુધીનો હલવો - દૂધીનો કાચો સ્વાદ પણ નહીં લાગે | Lauki Halwa

દૂધ ઉકાળવાની ઝંઝટ વગર 20 મિનિટમાં બનાવો દુધીનો હલવો - દૂધીનો કાચો સ્વાદ પણ નહીં લાગે | Lauki Halwa

લૌકી/દૂધી હલવો એ એક મીઠી ભારતીય મીઠાઈ છે જે દૂધી, દૂધ, ઘી, ખાંડ અને એલચી અને બદામ સાથે સ્વાદમાં બનાવવામાં આવે છે. તમે કોઈપણ દિવસે અથવા નવરાત્રીના ઉપવાસ અથવા એકાદશી જેવા હિન્દુ ઉપવાસના દિવસોમાં આ હલવાને સરળતાથી મીઠાઈ તરીકે બનાવી શકો છો.

Lauki halwa is a sweet Indian dessert made with bottle gourd, milk, ghee, sugar and flavored with cardamom and nuts. This is a well known variant of halwa made with a vegetable – here in this case with Bottle Gourd which is also called as Lauki or Ghiya in Hindi and Dudhi in Gujarati languages. So this sweet is known by the name ‘lauki ka halwa’ or ‘dudhi halwa’. You can easily make this halwa variant as a sweet dish on any day or during Hindu fasting days like Navratri fast or Ekadashi.


Dudhi No Halvo Recipe :-
Preparation time :- 20 min.
Cooking time :- 25 to 30 min.

Ingredients :-
550 gm Dudhi (Bottle Gourd)
200gm Sugar
12 Kaju (Cashew Nuts)
12 Badam (Almond)
2 Tbsp Kismis (Resin)
12 Green Elaychi (Cardamom)
2 Tbsp + 2 tsp Desi Ghee
2 cup (250 gm) Milk Powder
2.5 cup Water
1 cup Milk
Green Food Colour (optional)

#halwa #halwarecipe #dudhihalwarecipe #laukihalwa #laukihalwamomanddaughtercooks #dudhihalwamomanddaughtercooks #navratrifoodrecipes #navratrirecipesforfast