日本最高峰のチーズケーキ専門店シェフが教える「アールグレイチーズケーキ」の作り方を参考にして作りました! Mr. CHEESECAKE風簡単で美味しい紅茶のチーズケーキのレシピ サワークリーム無し

「人生最高のチーズケーキ」として大人気の「Mr. CHEESECAKE ミスターチーズケーキ」のレシピを参考に自分なりのアレンジをして作ってみました。サワークリームは無しなのでお財布に優しく、とっても美味しいので、ぜひ試してみてください!

【材料】18cm パウンド型(17.5×8×6cm)
紅茶(アールグレイ)　 4g
生クリーム　　　　　　　 100g
クリームチーズ 200g
グラニュー糖　　　　　　 75g
コーンスターチ　　　　　 10g
ギリシャヨーグルト　　　 100g
卵(M-Lサイズ) 2個
ホワイトチョコ　　　40g

【焼成時間・温度】
180℃に予熱→180℃で25分湯煎焼き→150℃で20分湯煎焼き
(6:04分に「30分後…」と書いてありますが「25分後」の誤りです。失礼しました)

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