Minnie-Mouse-Torte – einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung 😍 I Einfach Backen

🥳 Die perfekte Geburtstagstorte für Kinder! Mit dieser rosa Mini-Mouse-Motivtorte aus Zitronenkuchen und Buttercreme backst du dich ins Herz eines jeden Disney-Fans. 🤩😋 Mit unserer Schablone lässt sich die süße Fondant-Deko ganz einfach zuschneiden.
➡️ Die genaue Zubereitung und die PDF-Schablone findest du hier: https://www.einfachbacken.de/rezepte/...

🗒️ Unsere Zutaten
für die Minnie-Mouse:
80 g schwarzer Fondant
50 g hellbrauner Fondant
10 g weißer Fondant
1 EL weiße Eiweißspritzglasur oder Zuckerschrift
1 EL schwarze Eiweißspritzglasur oder Zuckerschrift
80 g pinker Fondant
Etwas Essbarer Kleber oder Zuckerguss
Etwas Pflanzenfett
Etwas Stärke

Für den Teig:
150 g Butter
3 Bio - Zitronen (1 EL Abrieb)
6 Eier (Gr. M)
300 g Zucker
150 g Sahne
2 Prisen Salz
330 g Weizenmehl (Type 405)
1 Pck. Backpulver
Etwas Butter für die Form
Etwas Mehl für die Form

Für die Buttercreme:
180 g Zucker
50 ml Wasser
3 Eiweiß (Gr. M)
300 g weiche Butter
Etwas rosa Gel - Lebensmittelfarbe
50 g gefriergetrocknete Himbeeren

Für den Überzug:
300 g rosa Fondant
140 g weißer Fondant
Etwas Pflanzenfett
Etwas Stärke

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