차요테

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차요테는 아열대 식물로 우리나라 겨울에는 재배가 불가능해서 베란다에서 모종을 키운 후, 5월에 기온이 충분이 올라가면 밭에 정식하여 키웁니다.
우리나라에서는 무와 오이 대용으로 많이 이용하고 있습니다.
저는 주로 야채볶음에 넣어서 먹고 있습니다.
#주말농장 #차요테 #chayote #아열대식물 #subtropical plants

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