Gesunde Milchbrötchen Rezept I Protein Milchbrötchen

Mit Milchbrötchen verbinden viele Kindheitserinnerungen! Mit diesem Rezept sind Milchbrötchen keine Sünde:

Zutaten (3-5 Brötchen)
100g Dinkelmehl
125g Magerquark
1 Ei
10g Backpulver
5 getrocknete Datteln
Süßungsmittel nach Wahl

Die Datteln klein schneiden und mit den restlichen Zutaten auf der leicht gemehlten Arbeitsfläche zu einem Teig kneten. Alternativ den Teig in einer Schüssel zubereiten.
Mit Hilfe von 2 Esslöffeln 3-5 Brötchen formen.
Die Brötchen ca. 12-15 Minuten bei 220 Grad Ober- Unterhitze backen.

Nährwerte (pro Milchbrötchen)
133 Kalorien
20g Kohlenhydrate
7g Eiweiß
2g Fett

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