Enantiomeri - proprietăţi, importanţă. Diastereoizomeri. | Lectii-Virtuale.ro

Enantiomeri - proprietăţi, importanţă. Diastereoizomeri.
Enantiomerii au foarte multe proprietăţi fizice identice:
aceleaşi puncte de fierbere şi de topire,
aceeaşi densitate,
aceeaşi solubilitate.
Toate proprietăţile fizice ale enantiomerilor sunt identice, cu excepţia celor care rezultă din felul în care sunt aranjaţi în spaţiu atomii legaţi de carbonul asimetric. Una dintre aceste proprietăţi este interacţia cu lumina polarizată.
Lumina plan polarizată (pe scurt lumina polarizată) oscilează într-un singur plan atunci când se propagă, spre diferenţă de lumina normală care oscilează în toate direcţiile. Lumina polarizată se produce prin trecerea luminii normale printr-un polarizor.
Activitatea optică este proprietatea substanţelor de a roti planul luminii polarizate atunci când sunt străbătute de aceasta.
Compuşii chirali prezintă activitate optică, deci rotesc planul de polarizare al luminii polarizate.
Compuşii achirali sunt inactivi optic, deci nu rotesc planul de polarizare al luminii polarizate.
Enantiomerii sunt substanţe optic active şi se mai numesc şi izomeri optici sau antipozi optici.
Polarimetrul este instrumentul cu care este pusă în evidenţă activitatea optică.
Enantiomerul care roteşte planul luminii polarizate cu un anumit număr de grade spre dreapta, sau în sensul acelor de ceasornic, se numeşte dextrogir şi se notează cu semnul plus: (+). Celălalt enantiomer roteşte planul luminii polarizate cu acelaşi număr de grade, dar spre stânga, în sensul opus acelor de ceasornic. Acest enantiomer se numeşte levogir şi se notează cu semnul minus: (-).
Termenii dextro şi levo sunt prefixe din limba latină şi înseamnă către dreapta, respectiv către stânga.
Amestecul racemic este amestecul echimolecular al unei perechi de enantiomeri, deci este un amestec în care se găsesc cantităţi egale din enantiomerii R şi S ai unei substanţe. Amestecul racemic este inactiv optic, şi se notează cu simbolul: (±).
Procesele biochimice care asigură funcţionarea organismelor vii sunt catalizate de enzime. Enzimele sunt compuşi organici chirali cu structuri foarte complicate.
Proprietăţile chimice ale enantiomerilor sunt identice atunci când este vorba despre interacţia cu compuşi achirali. Însă nu este cazul reacţiilor cu alţi compuşi chirali.
Există compuşi care pot conţine mai mulţi atomi de carbon asimetrici. În general, pentru un compus cu n atomi de carbon asimetrici există 2n enantiomeri. De exemplu, un compus cu 2 atomi de carbon asimetrici în structura lui, poate avea 4 stereoizomeri, adică 2 perechi de enantiomeri.
Diastereoizomerii sunt stereoizomeri în structura cărora diferă, de la un izomer la altul, distanţele dintre atomii nelegaţi direct între ei, şi în plus, nu se găsesc unul faţă de celălalt în relaţia obiect-imagine în oglindă. ...



Pentru mai multe detalii Vizitați https://lectii-virtuale.ro/ cu acces GRATUIT la mai mult filme și exerciții rezolvate! Pe https://lectii-virtuale.ro/ găsiți: lecții video la mate, fizică și chimie, memoratoare cu noțiuni teoretice și formule, teste de evaluare cu rezolvări complete.

Ca să vă abonați la canalul nostru, click aici:    / lecții virtuale  

#enantiomeri, #proprietati, #importanta, #diastereoizomeri, #lumina plan polarizata, #activitatea optica, #compusii chirali, #compusii achirali, #substante optic active, #izomeri optici, #antipozi optici, #polarimetrul, #enantiomerul, #dextro, #levo, #amestecul racemic, #procesele biochimice, #proprietatile chimice ale enantiomerilor, #proprietatile fizice ale enantiomerilor, #stereoizomeri

Facebook Lectii-Virtuale.ro:   / lectiivirtuale  
Youtube Lectii-Virtuale.ro:    / lec%c8%9biivirtuale  
LinkedIn Lectii-Virtuale.ro:   / lectii-virtuale-204397112  
Twitter Lectii-Virtuale.ro:   / lectiivirtuale  

https://Lectii-Virtuale.ro este o platformă de educație online care vine în ajutorul elevilor, profesorilor, și părinților din România! Vă oferim lecții video la 3 materii esențiale: matematică, fizică și chimie. Fiecare lecție este însoțită de un memorator cu teorie și de un test de evaluare cu rezolvare completă, pas cu pas. Principala noastră preocupare este să prezentăm noțiunile și fenomenele acoperite de programa școlară într-o manieră care stimulează înțelegerea, și nu memorarea mecanică. Prin Lecții Virtuale, ne propunem să facilităm accesul la conținut educațional de calitate, în același timp oferind feedback asupra performanței.

https://Lectii-Virtuale.ro își rezervă dreptul de copyright pentru conținutul materialelor din site, canale video și rețele Social Media. Integrarea în platforme, preluarea parțială este permisă numai cu menționarea sursei, conform legislației in vigoare. Preluarea integrală a conținutului este permisă doar cu acord scris.