EL CASO DEL INVENTOR DE LOS SOBRES DE AZÚCAR y su cafetería | La leyenda de Benjamin Eisenstadt

Hoy te voy a explicar la verdadera historia de Benjamin Eisenstadt. El propietario de una humilde cafetería que inventó los sobres de azúcar.

Los padres de Benjamin Eisenstadt eran originarios de Polonia, pero emigraron a EEUU, por lo que en 1906, en Nueva York, nació Benjamin Eisenstadt.

Benjamin, en 1945, montó su primer negocio de cafetería.

Benjamin era una persona muy observadora, por lo que continuamente contemplaba el comportamiento de sus clientes, percatándose de que cuando ponían azúcar en el café, se cometía una acción muy poco higiénica. Más que nada, porque el azúcar estaba muy expuesto al ambiente y a la humedad.

La cafetería nunca le acabó de funcionar, así que dos años más tarde transformó su negocio de cafetería en un pequeño taller donde encapsulaba el azúcar en sobrecitos. Así que pasó de tener la cafetería, a tener un pequeño taller en ese mismo local, llamado “Cumberland Packaging Corporation”.

Intentó convencer a los principales distribuidores de azúcar de su invención, pero nadie le hizo caso. Así que ideó una fórmula para fabricar un edulcorante en polvo que también envasaba en sobrecitos individuales de color rosa, para diferenciarlo del azúcar, llamándolo “Sweet'N Low”.

De esta manera, comercializando el edulcorante individual, los consumidores se acabaron acostumbrando a los sobrecitos.
Más adelante también envasó otros condimentos monodosis que usan las cafeterías y los restaurantes, por lo que fue un auténtico pionero en este sector.

Después de años de mucho trabajo, Benjamin tuvo un gran éxito empresarial, por lo que se convirtió en un negocio millonario acumulando una enorme fortuna.

Benjamin fue un hombre innovador que pasó de tener una pequeña cafetería que nunca le acabó de funcionar bien, a ser multimillonario.
Hoy en día su empresa sigue funcionando, y probablemente tú has consumido sus sobrecitos de azúcar o edulcorante.


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JUAN CARLOS LLABERÍA
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