RESEP ISIAN TAUSA KACANG UNTUK BAKPAO, KUE BULAN DAN BAKPIA | RESEP ANDALAN DARI DULU

Follow my instagram :
  / dapursicongok   (untuk resep)
  / ajheris   (untuk photography)
Follow my blog : https://ajheris.com
Follow my Tiktok : https://www.tiktok.com/@ajheris?lang=en
--------------------------------------------------------------------------------------------------
RESEP ISIAN TAUSA KACANG HITAM UNTUK BAKPAO DAN BAKPIA | RESEP ANDALAN SAYA DARI DULU

Ini adalah resep tausa kacang hitam ala saya. Dari dulu kalau bikin bakpao atau bakpia pasti saya pakai resep ini. Saya lebih suka bakpao dan bakpia isi kacang hitam. Tausa yang saya buat ini bikinnya ga asal dioseng saja. Tapi dimasak di api kecil hingga tanak licin. Sebaiknya gunakan wajan anti lengket. Saya menggunakan santan dan gula aren. Jadi rasanya enak serta harum. Kalau ga pakai santan kurang enak menurut saya. Terlalu datar rasanya. Ini ga pakai minyak dan ga pakai tawas. Jadi mengandalkan santan dan gula aren.

Keluarkan dari kulkas sebelum digunakan ke resep. Dan selalu tutup dengan plastic wrap.

Untuk kacang saya menggunakan kalengan. Karena pengalaman saya kacang yang direbus terlalu lama empuknya. Yang kalengan mudah banget dihaluskan. Rasanya tetap enak. Lebih praktis juga.

BAHAN :
730 kacang kaleng (setelah ditiriskan)
190 gula aren
80 gram gula pasir
150 gram santan kental
3/4 banana essence
Sejumput garam

#tausakacanghitam

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.

1. Untuk melihat cara membuat sourdough bisa melihat link ini :    • TUTORIAL LENGKAP MEMBUAT "RAGI NATURA...  

2. Untuk melihat resep sourdough lainnya bisa klik link ini :    • SOURDOUGH BREAD  

3. Untuk melihat kumpulan resep KUE KERING lainnya bisa klik di sini :    • KUE KERING  

4. Untuk melihat kumpulan TIPS ROTI termasuk metode AUTOLYSE, cara membuat roti lembut dan tidak mudah kering, cara menguleni adonan dengan tangan, tips menguleni dengan mesin stand mixer, kenapa adonan susah kalis, dan lainnya bisa klik link ini :    • TIPS BAKING  

5. Untuk melihat kumpulan RESEP ROTI bisa melihat link ini :    • BREAD  

6. Untuk melihat kumpulan TIPS DONAT dan permasalahannya seperti mengapa white ring tidak keluar, mengapa donat kempes, dll, bisa klik link ini :    • PAKET DONAT  

7. Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini :    • CAKE & BOLU  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MUSIC :
https://www.epidemicsound.com/pricing/