PIERNA MECHADA ADOBADA 🎄FACIL paso a paso y con tiempos de cocción 💖 Tere Cocina

Hola✨ hoy les traigo la receta de una deliciosa pierna de cerdo mechada y adobada. Esta receta es desde cero, les enseño a preparar la carne para marinar, el adobo, como la relleno y la mecho, además de que les muestro el tiempo de cocción exacto para que nuestra pierna esté super cocida y deliciosa🍒

🍰Ingredientes:

-1 pierna de cerdo sin hueso, 8 kg de carne
sal
1 taza de mostaza

para el adobo:
-20 pimientas negras
-1cd comino
-1cd semillas de cilantro
-2cds cilantro
-12 ajos
-1/2 taza de agua
1/2 cebolla

para freír los chiles:
1/4 de cebolla
-12 chiles guajillos
4 chiles anchos
4 chiles morita
1 taza de agua
4 cds azúcar morena

para mechar la pierna:
1 taza de almendras
1 1/2 tazas de ciruela pasas
tocino
2 manzanas

para decorar:
-piña
cerezas


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⌚Tiempos:

0:00 intro la mejor pierna mechada receta fácil
0:15 salando la perna
2:10 añadiendo mostaza
3:15 para el adobo de perna mechada
9:21 ingredientes para mechar la pierna
11:30 cómo adobar una pierna de cerdo
12:32 mechando nuestra pierna
15:01 cuánto tiempo marinar nuestra pierna mechada
16:06 a cuántos grados hornear pierna mechada
18:06 añadiendo la decoración
18:56 disfrutando nuestra deliciosa pierna adobada