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겨울무로 짜지않고 새콤달콤한 무장아찌 김밥에 넣어도 좋고 고기랑 먹어도 좋아요

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Описание к видео 겨울무로 짜지않고 새콤달콤한 무장아찌 김밥에 넣어도 좋고 고기랑 먹어도 좋아요

[재료 (Ingredients)]
무 3개 (3 Radish)
건고추 7개 (7 Dried Chili Pepper)
청양고추 5개 (5 Chili Pepper)

[양념 (Seasoning)]
설탕 2컵 (400g) (2cups Sugar (400g))
굵은소금 1컵반 (300g) (1.5cups Coarse Salt (300g))
사과식초 200ml (200ml Apple Vinegar)
매실청 400ml (400ml Plum syrup)
미림 200ml (200ml Mirin)

🥢 사용된 컵용량은 200ml로 종이컵을 이용하시면 편해요!

🥢 숟갈은 집에서 쓰는 밥숟가락과 같은 크기입니다!

0:00 인사와 메뉴
0:15 재료 소개
0:52 재료 썰기
2:01 장아찌 담기
4:19 장아찌 양념하기
7:58 맛보고 마무리 인사

#엄마의손맛 #무장아찌 #장아찌

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