Скачать или смотреть கத்திரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார்: பாரம்பரிய சுவையில் அசத்தலான ரெசிபி! South Indian Sambar

எளிமையான முறையில் கத்திரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் செய்வது எப்படி?
கத்திரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார்: உங்கள் வீட்டில் உள்ள பொருட்களை வைத்து சுவையான சாம்பார்! Brinjal Drumstick Sambar: A Healthy and Flavorful Meal! How to Make Authentic Brinjal Drumstick Sambar at Home Brinjal Drumstick Sambar: A Must-Try South Indian Dish! கத்திரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார்: தென்னிந்தியாவின் பிரபலமான சாம்பார் ரெசிபி
#BrinjalSambar# EggplantSambar #SouthIndianFood #VegetarianCurry #SpicySambar #HomemadeSambar

கத்திரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் செய்ய, முதலில் பருப்பை வேக வைத்து கொள்ளவும். பிறகு கத்திரிக்காய், முருங்கைக்காய், வெங்காயம், தக்காளி ஆகியவற்றை நறுக்கி வைக்கவும். ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும். பின்னர் வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும். கத்திரிக்காய், முருங்கைக்காய் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும். பிறகு, வேகவைத்த பருப்பு, சாம்பார் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு மற்றும் புளி தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விடவும். காய் வெந்ததும், கொத்தமல்லி தழை தூவி இறக்கினால் சுவையான கத்திரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் தயார்!

To make eggplant drumstick sambar, first boil the lentils. Then chop the eggplant, drumstick, onion, and tomato. Pour oil in a pan and season with mustard, urad dal, and curry leaves. Then add onion and tomato and saute. Add eggplant and drumstick and saute for a while. Then, add boiled lentils, sambar powder, turmeric powder, salt, and tamarind water and let it boil. Once the vegetables are cooked, sprinkle coriander leaves and your delicious eggplant drumstick sambar is ready!