Conejo al ajillo

Receta fácil y rápida de conejo al ajillo, un clásico de la cocina española que gusta a todo el mundo. Es sano, fácil de hacer y está rico. De acompañamiento, he optado por unas patatas fritas, pero podéis acompañarlo con opciones más saludables como un arroz blanco o una ensalada al gusto. Receta explicada paso a paso.

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INGREDIENTES:

1 conejo troceado
1 cabeza de ajos
150 ml de vino blanco
1 cucharadita de hierbas provenzales
200 ml de caldo de pollo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

Para acompañar:
Patatas fritas

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ENLACES DE INTERÉS
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