Scaccia ragusana

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Tornata pochi giorni fa da Ragusa ho voluto rifare la mitica scaccia ragusana. Non avevo il Ragusano e l’ho sostituito con il formaggio che avevo in casa che più si avvicinava al prodotto originale (non è facile, lo ammetto, perché il Ragusano è il Ragusano!!!!!). Provate a farla anche voi, non deve lievitare, è molto veloce e super buona. #ragusa #food #love #sicilia 🫶❤️

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