Скачать или смотреть How to make home made Mulberry Jam - Nathalie Cuisine

Home made Mulberry Jam

Ingredients :
1 kg. Mulberry
150 g. brawn sugar
1 tbsp corn powder
2 cups of water

Instructions :
1 / Put the mulberry in a pot, add sugar and water, stir to combine, then set to medium heat.
2 / When boiling use the ladle grind it to the meat, fine-grained
3/ Mix corn flour with water Then poured it along
4/ when Jam get a thick, sticky flavor, then turn off the heat and then scoop it into a jar.

แยมลูกหม่อน
🥣เตรียม
ลูกหม่อน 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
(ปรับลดเพิ่มได้ตามความชอบ)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (หรือใส่ให้พอท่วมลูกหม่อน)

👩🏻‍🍳วิธีทำ
1/ นำลูกหม่อนใส่ในหม้อ ใส่น้ำตาล และน้ำ คนให้เข้ากัน แล้วนำไปตั้งไฟกลาง
2/ เมื่อเดือดแล้วให้คนเรื่อยๆ ใช้ไฟเบา จะปิดฝาไว้สัก 10 นาทีก็ได้
3/ นำทัพพีมากด บดให้เนื้อลูกกม่อนละเอียดแบบที่ต้องการ กวนใช้ไฟเบา
4/ นำแป้งข้าวโพดผสมน้ำ แล้วเทลงไปพร้อมคนให้ไว
5/ ได้รสสัมผัสข้นเหนียวแล้ว ปิดไฟ จากนั้นตักใส่ขวดโหลตอนร้อนๆได้เลย

☕️🥐🍞แยมรสชาติเปรี้ยวอมหวาน
ทานให้อร่อยนะคะ