APRENDA A FAZER COCADAS INCRÍVEIS SEM SAIR DE CASA - CURSO GRATUITO l CHEF LÉO OLIVEIRA

Olá pessoal, mais um mini curso de cocadas, você vai aprender deliciosas receitas que vai fazer você lucrar muito. Anotem os ingredientes:

Aula 01
Cocada Base Tradicional Ingrediente
500g de Coco Seco Ralado
400g de Leite Condensado
350g de Açúcar
2 colheres de Glucose
120 ml de Água

Sabor Abacaxi
1 Abacaxi Médio Picado
100g de Açúcar

Sabor de Nozes
É só utilizar as nozes e misturar na base

Cocada Maracujá Ingrediente

500g de Coco Seco Ralado
400g de Leite Condensado
350g de Açucar
2 colheres de Guclose
120ml de Suco Concentrado de Maracujá
2 Colheres de Geleia de Maracujá

Aula 02
BALA BAIANA
Brigadeiro
1 lata de leite condensado
100g de coco seco
20g de manteiga ou margarina
2 gemas passada pela peneira
10g de farinha de trigo

Calda
400g de açúcar cristal
120ml de água
1 colher de sopa de vinagre branco

COCADA EM COMPOTA

400g de coco
350ml de água
300g de açúcar refinado
1 lata de leite condensado
30g glucose branca