Babcie doskonale wiedziały, jak przechowywać cebulę, by się nie psuła. Mało kto dziś pamięta o spekt

Cebula jest jednym z najczęściej wykorzystywanych warzyw w polskiej kuchni. Jej krojenie co prawda może nas przyprawić o łzy, jednak potrawy wzbogacone o jej smak rekompensują w pełni ten mankament. Dla niektórych przechowywanie cebuli może być kłopotliwe. Na szczęście istnieje sztuczka, dzięki której dłużej zachowa świeżość.  Mało które warzywo cieszy się taką popularnością jak cebula. Nic dziwnego, jej ostry smak znacząco potrafi poprawić smak wielu dań. Nasze babcie miały pewien sposób na to, by cebula się nie psuła i długo cieszyła nas swoją świeżością. Na czym polega zapomniana sztuczka sprzed lat?   Cebula - królowa polskiej kuchni  Cebula jest nieodłącznym elementem kuchni polskiej. . Tym razem możesz dowiedzieć się, co zrobić, by cebula dłużej zachowała swoją świeżość, a co za tym idzie swoje właściwości, mające pozytywny wpływ na nasze zdrowie.  Nie każdy zdaje sobie sprawę, że cebula jest bogata w składniki odżywcze. Należą do nich witamina A, witamina C, witamina E, wapń, fosfor, flawonoidy, siarka oraz żelazo. Niestety, kiedy warzywo traci świeżość, tych składników ubywa. Wyjątkowo przydatna okaże się więc sztuczka, którą stosowały nasze babcie. Mało kto o niej pamięta.     Co zrobić, żeby cebula zachowała dłużej swoją świeżość?  W przechowywaniu tego warzywa najważniejsze jest, by każda cebula była w jak najlepszej kondycji. Poobijana lub uszkodzona znacznie szybciej przestanie być jadalna. Nie powinniśmy jej przechowywać również w lodówce. W takim razie jakie warunki przechowywania powinna mieć cebula?  Najlepiej sprawdzi się miejsce możliwie najbardziej przypominające spiżarnię. Cebula potrzebuje suchego, chłodnego, zacienionego otoczenia. Takie warunki sprawią, że niestraszna jej będzie pleśń, a procesy rozwojowe rośliny zostaną ograniczone do minimum. Jak długo cebula zachowa świeżość w takim miejscu?   2.   Sposób naszych babć zapewni warzywu zaskakująco długą zdatność do spożycia. Cebula może utrzymać swoją świeżość nawet osiem miesięcy. Z całą pewnością taki wynik można uznać z imponujący. Nie pozostaje nam więc nic innego, niż zapamiętać tą sztuczkę.    Źródło: Haps