TORTA FREDDA alla CREMA: la ricetta definitiva dell'estate senza forno!😍🌞🥄💛

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Anche voi in estate non riuscite comunque a rinunciare al dolce?😋 Per questa non vi servirà nemmeno accendere il forno😎🔥 Una base friabile di biscotti secchi racchiude una vellutata crema pasticcera arricchita con mascarpone...i più golosi di voi stanno già sognando una fetta, vero?🤤✨

00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – PREPARAZIONE BASE DI BISCOTTI
00:23 – PREPARAZIONE CREMA PASTICCERA
00:57 – PREPARAZIONE FARCITURA
01:09 – ASSEMBLAGGIO
01:16 – DECORAZIONE

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★ INGREDIENTI
PER LA BASE
Biscotti Digestive 400 g
Burro 240 g
Cioccolato fondente 70 g
Menta q.b.
PER LA CREMA
Latte intero 500 g
Scorza di limone 1
Tuorli 4
Zucchero 120 g
Farina 00 40 g
Gelatina in fogli 8 g
Mascarpone 250 g

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