SAMBEL PECEL | UMKM SIDOARJO

SAMBEL PECEL | UMKM SIDOARJO

Dhyan Indah Haryati adalah owner dari PT. Infood Indah Jaya, dengan produk Sambel Pecel.

Sambal pecel adalah salah satu jenis sambal khas Indonesia yang berasal dari Jawa. Biasanya, sambal pecel terbuat dari campuran kacang tanah yang dihaluskan, bersama dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, gula merah, dan garam. Proses pembuatannya melibatkan penggorengan atau pemanggangan bahan-bahan tersebut untuk meningkatkan cita rasa. Sambal pecel sering disajikan dengan sayuran segar, seperti kangkung, tauge, dan daun singkong, serta sering dijadikan pelengkap nasi atau hidangan lainnya. Rasa sambal pecel cenderung gurih, sedikit pedas, dan manis, memberikan kombinasi yang khas dan lezat pada setiap suapan.