Сможет ли Китай заменить ушедшие европейские бренды

China Bakery - международная выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли, которая ежегодно проходит в Шанхае. В этом году - собравшая посетителей вот уже в 26 раз!
Многие ли слышали о ней ранее? Вряд ли. Однозначно, раньше мы не так серьёзно рассматривали возможность приобретения хлебопекарного оборудования у китайских производителей, а смотреть на хлебопекарный рынок страны восходящего солнца, как на задающий тренды в этой отрасли - и в голову не приходило. Но в настоящее время, когда посещение ведущих отраслевых выставок, таких как IBA или Europain, стало затруднительным, многие обратили своё внимание на Bakery China.

Как развивается рынок хлебопечения в Китае, какие предложения существуют по оборудованию, сырью, упаковке? Возможно ли использовать, применять это в нашей стране и что, наконец, с качеством? Ну и главная интрига - смогут ли китайские бренды стать достойной альтернативой европейскому оборудованию, к которому мы так привыкли и уже начали страдать от невозможности ни приобрести, ни обслуживать… - смотрите в нашем новом выпуске!
#выставка в Шанхае #китайское оборудование для пекарни #хлебопекарное оборудование Китай #Пицца в Китае#китайская пицца