Bò Viên trắng mịn và giòn với bí quyết rất đơn giản @ VH22 Bếp Việt

Описание к видео Bò Viên trắng mịn và giòn với bí quyết rất đơn giản @ VH22 Bếp Việt

Phần 1: Ướp thit
500g thịt bò xay
10g đường
2g hạt nêm
22g tinh bột khoai
2 muỗng canh nước mắm
Tất cả trộn vào thịt rồi dùng tay nhồi cho đêu và dẻo, lưu ý thịt phải thật lạnh

Phần 2: Sau khi để thit vào ngăn đông đá cho thịt được rám đá
1/2 muỗng cà phê bột tỏi
1/2 muỗng cà phê tiêu
1/2 muỗng cà phê bột nổi ( baking powder)
4 muỗng canh ( 65g ) nước thật lạnh
Tất cả cho vào cối và xay thật mịn (thịt phải thật lạnh) cho đến khi không còn những hạt thịt nhỏ màu đỏ.
Như vậy là được

Chia sẻ những kinh nghiệm nhỏ của nhà bếp cùng mọi người.
Mọi ý kiến xây dựng xin email:
[email protected]
   • Làm nhanh ăn ngon VH22  

Комментарии

Информация по комментариям в разработке