DULCE CRISTALIZADO ARTESANAL DE CALABAZA EN UN SÓLO DÍA|MUY RÁPIDO Y FÁCIL

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Описание к видео DULCE CRISTALIZADO ARTESANAL DE CALABAZA EN UN SÓLO DÍA|MUY RÁPIDO Y FÁCIL

Ingredientes
3 kilos de azúcar blanca
1 litro de miel

La miel es opcional pero le aporta un sabor muy rico, si omites la miel ponle un kilo más de azúcar y 2 barras de panela o piloncillo y una varita de canela

Tiempo de cocción aproximado de 6 horas

El tiempo que se lleva de reposo en el agua de cal si es muy necesario para que no se desbarate al momento de la cristalización

todos los dulces cristalizados artesanales se cocinan por muchos días hasta por un mes entre más se cocinan más tiempo duran sin hechar se a perder, en este caso lo hicimos en un día se podría tener a temperatura ambiente y después refrigerar

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