イタリア人のパスタレシピ　₋　ネギクリームパスタ

パスタレシピをイタリア人が作る。このパスタはイタリア人が認めたレシピ。日本在住イタリア人として、イタリア料理のパスタレシピを紹介します。

パスタの材料　（2人分）

パスタ　　　　　２００ｇ
油　　　　　　　大さじ２
長ネギ　　　　　５０ｇ
キノコ　　　　　６０ｇ
牛乳　　　　　　２００ｍｌ
コンソメ　　　　大さじ１
小麦粉　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　小さじ２　　
ネギ　　　　　　お好みで
水　　　　　　　２リットル

ペペロンチーノのレシピ ↓

２リットルの湯を沸かします。

野菜を洗って切ります。

フライパンに油、長ネギ、キノコを入れます。

弱火で１０分ほど炒めます。

お湯に小さじ２杯のあら塩を入れます。

パスタを茹でます。

パスタがくっつかないようによく混ぜることが重要です。

フライパンに牛乳、コンソメ、小麦粉を加えます。

ちゃんと混ぜて、１０分ほど煮込みます。

フライパンにパスタを入れます。

パスタを1分ほど炒めます。

新鮮なネギをかけます。

完成です！

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パスタを食べますか？
どんなパスタが好きですか。
できればぜひ教えてください。

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いたりあん おにぎりチャンネルへようこそ！

CIAO！日本在住イタリア男です！

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