パン食べ放題の絶品ランチ！新宿「ベーカリー＆レストラン沢村」は噂通り最高でした！

東京で話題の沢村（サワムラ）のパン食べ放題ランチです！新宿NEWoMan（ニュウマン）に入る沢村は軽井沢に本店があるハード系パンの人気店。ランチは常に行列なので早めに入店し、パンの大食いにチャレンジして来ました。
新宿ニュウマンのフードホールの入り口のベーカリー＆レストラン沢村、「SAWAMURA」の看板がスタイリッシュでフードホールもブルックリン調でオシャレな空間です。東京のパン好きの方の間でも人気のあるパン食べ放題ランチだったので楽しみにしていました。

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「ベーカリー＆カフェ 沢村」は、軽井沢で誕生したベーカリー、20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性により使い分け、自家製酵母をブレンド、さらに長時間低温熟成発酵されているこだわりのパンです。軽井沢の本店以外にも東京では広尾や丸の内、新宿などと店舗を増やし、今年は中目黒にも新店がオープン、ますます人気が高まりそうなお店です。

パン食べ放題では様々な種類のパンが提供されており、私もパンの名前についてもう少し勉強したいなと感じました。また驚いたポイントとしては、店員さんがパンに詳しく、好みをいうとぴったりのパンを提供いただけること。また、提供されたパンを全て覚えており「では、次はこちらがオススメですね」といったようにフレキシブルに対応いただけたのは感動でした。

パンの種類
https://b-sawamura.shop-pro.jp/?mode=...

PAUL、メゾンカイザー、VIRON、ヴィ・ド・フランス、アンデルセン、リトルマーメイド、ポンパドウル、サンジェルマン、などなど都内で人気のパンチェーン店は数多くありますが沢村はシンプルでスタイリッシュ、職人肌なイメージ。他のチェーン店さんにも是非周って行きたいです。

ベーカリー＆レストラン 沢村 新宿　https://www.b-sawamura.com/
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−５５ エキソト フードホール NEWoMan新宿 2F
アクセス　JR各線　新宿駅新南口改札直結
【ベーカリー】7:00～22:00
【レストラン】
モーニング 7:00～10:00
ランチ 11:00～17:00
ディナー 17:00～1:00 LO24:00
（深夜まで美味しいパンが提供されているのは驚きですよね。緊急事態宣言中は営業時間が変更されている場合がありますのでご注意ください）

■混雑状況など
・ランチは11時スタートですが、土日祝では11時前に伺うのが良さそうです。
・11時半には行列が出来ていますが、意外と回転は早いので並ぶ時間はさほどでもなさそうです。
・カウンターなどでお一人で来店されている方も多くいらっしゃいました。

#パン食べ放題
#パン
#新宿ランチ

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