Julien MATHIS prépare un tartare de saumon aux agrumes

Описание к видео Julien MATHIS prépare un tartare de saumon aux agrumes

Julien Mathis est élève cuisinier au lycée Simon Lazard à Sarreguemines... Il propose une entrée rafraichissante pour l'été, un tartare de saumon aux agrumes.
Cette recette à base de saumon, câpres, œufs de lompes et bien évidement de différents agrumes est le plat idéal pour un petit repas un soir d'été ! De quoi émoustiller vos papilles... Bon appétit

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