Мы быстро входим в сезон маринованных овощей на зиму. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить лучшие маринованные огурцы. В данном случае, маринованные огурцы с STIR. Этот рецепт маринада идеально подходит для бобового супа, для блюда из маринованных огурцов с свининой. И почему бы не после вечера, который прошел слишком бурно.
Эти огурцы, помещенные в обычную воду с солью, точнее говоря, одну ложку соли (25-30 г) на литр, превращаются в то, что нужно.
Они кислые, как нужно, хрустящие, словно вы едите их свежими, настоящее удовольствие!
Ингредиенты для этих маринованных овощей, в том числе разные овощи, так как я использовал несколько помидорчиков, вы найдете ниже в описании, а пошаговый рецепт маринованных огурцов в видео.
Шеф Пауль Константин желает вам аппетита!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ингредиенты для маринованных огурцов с STIR:
На банку в 5 кг:
3 кг подходящих по размеру огурцов;
2-3 веточки вишни;
3 веточки сельдерея;
3-4 веточки STIR без семян, на банку;
6 штук корня хрена, 50-60 г;
1-2 острого перца;
3-4 веточки свежего петрушки;
10-12 зубчиков чеснока;
1 большая морковь, нарезанная кружками;
4-6 шляпок укропа, в зависимости от размера;
Солевой раствор для маринованных огурцов:
На банку в 5 литров, нужно около 2 литров солевого раствора, но сделайте немного больше, чтобы хватило.
На литр воды (из источника) добавьте 25-30 г крупной соли без йода.
Огурцы оставьте в воде с 2 ложками уксуса, чтобы они пропитались, избавились от горечи, кожура стала тверже. Затем промойте и поместите в банку.
Приятного аппетита!
Вы можете следить за мной здесь:
Facebook: / sefpaulconstantin
Instagram:
Если у вас есть вопросы по рецепту, оставьте комментарий, и я обязательно отвечу!
Гурманы, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях.
ОЦЕНИТЕ ЭТО ВИДЕО! Это необходимо для меня и важно для развития канала!
ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ, или хотя бы улыбающееся лицо. Для вас это несложно, но для меня это огромная мотивация!
Подписывайтесь: / Șefpaulconstantin
Вы уже подписаны? ▶ Нажмите на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео!
Режиссер, автор, камера и монтаж: Пауль Константин
#ȘefPaulConstantin #muraturi #castravetimurati
Информация по комментариям в разработке