Replay webinaire - Poulailler mobile : comment créer un atelier de diversification en petit élevage

Aujourd’hui, de plus en plus de fermes veulent se diversifier avec du petit élevage. La création d’un atelier de diversification de poules pondeuses en poulailler mobile comprend de multiples enjeux pour que l’activité soit viable et pérenne. La compréhension des besoins physiologiques d’une poule, la conception d’un design de terrain prenant en compte les contraintes locales ou encore la réalisation d’une projection économique adaptée aux enjeux techniques sont autant de compétences nécessaires au développement d’un poulailler mobile performant.

Nous aborderons ce sujet avec deux intervenants spécialistes du sujet :

Guillaume Haelewyn : en 2017, Guillaume a créé le Jardin de deux’main en reprenant 3 hectares de la ferme familiale pour y développer une microferme en maraîchage diversifié. Le maraîchage est développé en agroforesterie, couplé à des lignes d’arbres fruitiers. Guillaume a également mis en place un atelier de poules pondeuses en poulailler mobile. Ses poules évoluent ainsi dans une prairie ombragée, entre les rangées d'arbres.

Guénolé Pénicaud : Guénolé est ingénieur agronome, spécialiste sur les questions d’élevage de poules pondeuses et de poulailler mobile.


00:38 : Présentation de Guénolé Pénicaud
02:22 : Présentation de Guillaume Haelewyn
04:28 : Qu'est-ce qui vous semble important à mettre en place dès le début pour créer un poulailler mobile de manière viable et pérenne ?
08:15 : Qu'est-ce qui fait la différence au quotidien sur la ferme ?
16:44 : Quels sont les facteurs clefs de succès et les erreurs à éviter ?
25:13 : Est-ce qu'il existe un panorama des poulaillers mobiles en France ?
27:30 : Focus sur la formation "Créer un poulailler mobile" de Fermes d'Avenir
32:36 : Questions - réponses