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Imperdibili Antipasti per il Menu di Capodanno

Capodanno è sempre un’occasione in cui gustare prelibati manicaretti durante la serata in attesa della mezzanotte, ma spesso le idee per imbandire le tavolate di questa festività, scarseggiano. Eccovi dunque 4 Imperdibili Antipasti per il Menu di Capodanno golosi e velocissimi da preparare, che arricchiranno il vostro menù con semplicità e sapore...

Idea Facile di Pasta Sfoglia: Cannoli alle Melanzane e Pomodori Idea Geniale!
   • Idea Facile di Pasta Sfoglia: Cannoli alle...  

Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
1 melanzana 300 g circa
2 pomodori media grandezza
Scamorza 120 g
Basilico q-b
Olio evo q.b
Sale q.b
Cottura melanzane a fette in forno preriscaldato ventilato a 180°c per 10-15 minuti circa
Cottura finale sempre in forno caldo a 200°c per 15-20 minuti circa

Ingrediants:
2 rectangular puff pastry rolls
1 eggplant about 300 g
2 medium-sized tomatoes
Scamorza cheese 120 g
Basil q-b
Extra virgin olive oil to taste
Salt to taste
Cooking sliced aubergines in a preheated oven at 180 ° C for about 10-15 minutes
Final cooking always in a hot oven at 200 ° C for about 15-20 minutes

Insalata di Totani e Gamberi Secondo Piatto o Antipasto PERFETTO
   • Insalata di Totani e Gamberi Secondo Piatt...  

Ingredienti:
Totani 800 g
Code di gamberi 7
Tonno sott'olio 160 g
Fagiolini 200 g
Zucchine 170 g
Pomodori 100 g
Succo di 1 limone
Sale e Pepe q.b
Olio evo
Prezzemolo q.b

Ingredients:
Squid 800 g
Shrimp tails 7
Tuna in oil 160 g
Green beans 200 g
Zucchini 170 g
Tomatoes 100 g
Juice of 1 lemon
Salt and Pepper To Taste
Extra virgin olive oil
Parsley to taste

Cestini di Gamberi con Salsa Rosa - Ricetta Tasty and Easy
   • Cestini di Gamberi con Salsa Rosa - Ricett...  

Ingredienti
1 rotolo di pasta sfoglia
Gamberi q.b
Latte q.b

Per la salsa rosa
Maionese 120 g
Ketchup 1 cucchiaio
Cognac 1 cucchiaio

Ingredients
1 roll of puff pastry
Shrimps to taste
Milk to taste

For the pink sauce
Mayonnaise 120 g
Ketchup 1 tablespoon
Cognac 1 tablespoon

Insalata Russa - Non la compro più! Gustosa e facile!
   • Insalata Russa - Non la compro più! Gustos...  

INGREDIENTI
Per l’insalata russa
200 g di patate
3 carote
100 g di fagiolini
100 g di piselli (surgelati)
sale q.b

Per la Maionese
200 g di olio di semi di girasole
1 uovo fresco
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaio di limone
1 pizzico di sale

INGREDIENTS
For the Russian salad
200 g potatoes
3 carrots
100 g of green beans
100 g of peas (frozen)
Salt to taste

For Mayonnaise
200 g of sunflower oil
1 fresh egg
1 tablespoon of apple vinegar
1 tablespoon of lemon
One pinch of salt