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쉬림프박스 이제 집에서 만들어 드세요

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Описание к видео 쉬림프박스 이제 집에서 만들어 드세요

갈릭버터새우

한 때 푸드트럭으로 유행했던 쉬림프박스를 만들어봤습니다
생각보다 조리가 쉬워서 새우와 마늘 그리고 버터만 준비하면 간단하게 만들 수 있습니다
새우는 껍질이 까진 걸로 구매하시는 걸 추천드립니다
가격이 비싼만큼 노동력이 덜 들어요
취향에 따라서 레몬즙을 살짝 넣는 것도 추천드려요
부재료들의 양은 취향에 따라서 조금씩 조절하세요

#갈릭버터새우 #쉬림프박스 #새우 #ShrimpBox #버터갈릭새우

[재료]
새우 20마리
다진마늘 3~4큰술
버터 30~50g
베트남고추 5개 혹은 크러시드 페퍼 1작은술
맛술 1큰술
맛소금 1/2작은술
후추 1/4작은술
식용유 2큰술
뜨끈한 밥

[조리법]
1. 새우는 껍질을 까고 내장을 제거한다
2. 마늘은 다지고 베트남고추는 봉지에 넣어서 부셔준다
3. 팬에 식용유 두르고 다진마늘을 넣어 불을 켜준다
4. 약한 불에 마늘이 색이 나지 않도록 1분 정도 볶아준다
5. 손질한 새우를 넣고 센 불에 볶아준다
6. 새우가 색이 나기 시작하면 맛술을 넣어준다
7. 맛소금, 후추를 넣고 볶아준다
8. 버터와 베트남고추를 넣고 버터가 녹을 때까지 볶아준다
9. 밥 위에 새우를 올리고 팬에 남은 소스를 위에 얹어준다

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